As nossas galinhas têm-nos presenteado com muitos ovos, nem sabemos o que fazer a tantos ovos!!! Ou é tudo ou não é nada! Daí que um pudim vem mesmo a calhar!
Aqui vos deixo a receita do meu Pudim de ovos
10 ovos
10 c. sopa de açúcar
1l.leite
caramelo líquido
Coloco todos os ingredientes numa tigela, bato com a batedeira durante alguns minutos e coloca numa forma barrada com caramelo líquido e levo a cozer em banho-maria cerca de 45m
E... eis o resultado:
Também costumo fazer o caramelo líquido em casa, aproveito fazer caramelo líquido sempre que faço fritos, o cheiro a açúcar queimado elimina o cheiro a fritos. Além de ser mais económico que os frasquinhos do supermercado.
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