Aqui a crise não passa...

Estas fotos são de um sítio fantástico, onde vivi há poucos dias uma grande aventura!!!

Locais onde nem a "crise" passa!
Momentos que nos fazem espairecer e esquecer os problemas do dia-a-dia...

Onde apenas se ouve o cantar dos passarinhos e a força das águas a bater nas rochas...

O que se faz por aqui...

Há mais de um ano que ando a fazer esta mantinha! 

Uma maneira de aproveitar as lãs que me foram oferecidas pela filha de uma senhora que faleceu. é incrível como certas pessoas tem coragem de se desfazer de determinadas coisas mal os pais fecham os olhos... será que um dia me vai acontecer o mesmo?!

Aquilo que  para uns tem um valor inestimável para outros não passa apenas de lixo!!!

Meu Deus e eu que guardo tanto "lixo"!

Guardo tudo o que aparece, aproveito tudo! Tenho quilos de trapilho guardado, desde o tempo da "febre do trapilho", muitas meadas de linha para ponto cruz, comprava para este ou aquele trabalho, mas às vezes acabava por não o fazer outros que me deram, mais um sem número de rolos para a máquina de costura e linhas proa crochet, isto para não falar dos guardanapos, as tintas e tudo o que envolve as artes decorativas...

O que me reconforta mesmo é saber que estas tralhas me permitiram durante alguns anos ganhar uns trocos extra....

Agora ando preguiçosa... nem a minha manta termino...

A fralda e o babete foram o ultimo trabalho que fiz, para oferecer a uma fofinha que nasceu há poucos dias...

A qualidade das minhas fotos anda péssima , a culpa acho que é mesmo da fotografa!

Bom fim de semana!

A minha caixa de costura

A minha caixa de costura foi "reciclada". O meu amor fê-la para outra utilidade, há uns anos atraz, depois quando deixou de ser util ficou esquecida num canto... tenho pena de não ter fotos do "antes"!Tinha sido apenas uma caixa de madeira sem ponta de tinta ou verniz!!!

Até que um dia a raptei para lhe dar uma vida nova... as minha abilidades na artes decorativas deu nesta prática caixa de costura onde guardo linhas, agulhas, botões.. que raramente utilizo, pois sou um desastra a cozer à máquina... e com uma máquina fantástica que eu tenho... um dia destes ainda hei-de ser uma grande costureira! dá sempre jeito saber cozer umas bainhas!!! 

Dia da Mulher

Comemora-se hoje o  Dia da Mulher . Não sou muito dada a este tipo de comemorações, afinal acho que o nosso dia é todos os dias… lembra-me apenas algumas tresloucadas a fazer espectáculos deploráveis em jantares organizados para comemorar este dia… enfim…

Ser mulher é muito mais que ir jantar com um grupo de pessoas com quem muitas vezes nem sequer simpatizamos, e ao outro dia o assunto ser:”viste o que aquela fez; o que a outra trazia vestido…” !!! Poupem-me a comentários  deste tipo…

 Ser mãe, dona de casa, trabalhar e ter sempre tempo para os seu é para mim o melhor exemplo de ser  Mulher. E eu tenho esse exemplo dentro de casa… A minha Mãe !!!

Vivam este dia como todos os outros, com coragem e carinho para distribuir pelos que amam!!!

E sempre lindas e sorridentes!

Fim de semana, outra vez!!!

Há que ache que os dias demoram a passar, mas eu não! Acho que os dias passam demasiado depressa, aliás que a vida passa demasiado depressa... é esse o meu maior medo, que a vida passe demasiado depressa sem que eu tenha tempo de viver tudo o que desejo... enfim...

Ontem foi dia de preparar um jantar com uns amigos.

A ementa foi : Pão recheado como entrada, borrego grelhado, que é a especialidade do meu Amor,( em sei que muita gente nem gosta de borrego, mas é a carne que eu mais adoro!!!),, a acompanhar com arroz no forno, salada de alface (da minha horta) e de sobremesa foi Petit Gateaux com gelado de baunilha, uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer...

Deixo-vos a receita do Pão Recheado e do Petit Gateaux, como sugestão para um almoço de Carnaval!

Pão Recheado

Um frasco de maionese(500ml), 3 dentes de alho, um pacote de queijo mozzarela ralado e um pão d'avó sem miolo, misturar todos os ingredientes colocar no forno ate ficar bem tostadinho e servir com tostas...

É uma delícia...Pode reduzir as quantidades, ou servir em pães pequenos

Petit Gateaux

2 tabletes de chocolate de culinária; 250g de manteiga sem sal; 4 ovos e 2 gemas; meio copo de açúcar; 4 c.sopa de farinha sem fermento.

Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Á parte  batem-se os ovos com o açúcar, adiciona-se a farinha e por fim o chocolate, depois de arrefecido, e bate-se tudo muito bem. coloca-se em forminhas untadas e polvilhadas com farinha. Leva-se ao forno não muito quente durante alguns minutos, até a massa se começar a soltar dos lados, desenformar  servir de imediato, com gelado. A parte interior do bolo fica líquido ao cortar e a contraste do quente do bolo com o gelado é deliciosa...Há quem diga que com gelado de Tangerina também é muito bom mas ainda não experimentei...

Pode parecer complicado, mas é facílimo e tem a vantagem de poder ser preparado com antecedência e guardar vários dias no frigorífico antes de ir ao forno... e depois de cozidos também se podem guardar e aquecer a qualquer hora no micro-ondas!

Com esta receita faço sempre uns 12 e posso garantir que desaparecem num instante!

Pois mas hoje não vos deixo a foto, não encontro nenhuma nos meus arquivos...

Deixo algumas fotos com trabalhos meus com a Técnica do guardanapo, com o tema Magnólias, essas flores lindíssimas que por esta altura alegam os jardins!

 Bom Carnaval!!!

Bom dia, 

como ontem vos adocei a vista hoje deixo a receita dos meus cupcakes, super fáceis de fazer e deliciosos... 

Bom apetite e um dia muito doce.

Cupcakes

½ ch. açúcar

300g. manteiga amolecida

3 ovos

2 ch. farinha trigo

1ch. Leite

10 gotas de essencia de baunilha ou raspa de limão

1c. sopa sobremesa fermento

1c. chá soda

Sugestões:

Chocolate em pó

Chocolate granulado

Côco ralado e uma ch. leite de côco

            Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um, a baunilha, a farinha e por fim a soda e o fermento, envolvendo sem bater. Adicione então chocolate ou outra sugestão. Leve a cozer em forno médio em formas individuais, forradas com forminhas de papel frizado. Esta receita dá para cerca de 30 forminhas.

Decore depois de frio.

Decoração (frosting baunilha)

250g açucar; 80g. manteiga sem sal; 25 ml leite gordo; 4 gotas de extrato baunilha; corante alimentar

            Bata o açúcar e a manteiga até estarem bem incorporados. Há parte misture o leite com a essência e adicione gradualmente ao creme. Bata com a batedeira a alta velocidade cerca de 4 minutos. Adicione o corante na cor pretendida, pode utilizar várias cores, e decorar os cupcackes com a ajuda de um saco pasteleiro.

Pode decorar com drageias coloridas, flores de açúcar, etc…

Março!!!
Finalmente a esperança de dias melhores, mais quentes, com mais horas de sol, com tantas flores a sorrirem para nós... os passarinhos a cantar... enfim já cheira a Primavera!!!
se isto fosse suficiente para esquecer a crise com certeza que seriamos todos mais felizes. embora ainda faltem 19 dias para a nossa "amiga" Primavera chegar, por aqui o sol brilha, embora com muito frio, e apetece-me jardinar... Há minha volta só vejo narcisos, estas simpáticas flores que alegram os meus dia!

Com esta Primavera antecipada não tenho dedicado nenhum tempo aos meus trabalhos... ainda nem aqui deixei nenhuns... prometo que me vou começar a aplicar à séria neste blog, criei-o com tanto entusiasmo e não ligo nenhuma...
 Agora vou fazer Cupcakes, (que são a minha perdição do momento) é que  o Homem da minha vida faz hoje anos!!!
Parabéns, Amor!!! Estamos a ficar velhos...

Depois deixo-vos a minha receita e o resultado final... da primeira vez ficaram assim...