quinta-feira, 14 de abril de 2011

Visitas inesperadas...



Presentes da Natureza...

segunda-feira, 11 de abril de 2011

Momentos doces

Ultimamente tenho tido tantos ovos (caseiros), que nem sei muito bem que fazer com eles...


Desta vez saíram crepes com recheio de creme pasteleiro, nunca tinha experimentado, pois faço sempre com doce, com açúcar e canela, gelado, chocolate ou então salgados e gostei da experiência, com uma pitada de canela ficam ainda melhores!



Por vezes faço crepes e congelo, assim quando for preciso uma sobremesa de ultima hora dá sempre jeito ter crepes há mão... improvisasse sempre qualquer coisa... quentinhos, com doce e gelado de baunilha...
Há quem me diga que mais vale comprar já feitos, que dá muito trabalho... eu não acho, além de ficar mais económico os de compra são muito "artificiais".
Fiz também em bolo para uma aniversariante muito querida, cuja receita vos deixo aqui, pois acho que não é muito conhecida!

Bolo de Anjo

8 claras
1ch de açúcar
1ch farinha
1c.sopa de cremor tártaro(Facultativo e há venda na farmácia)
1c.chá de sal
1 carteira de açúcar baunilhado
1c.chá fermento
Doce de ovos
8 gemas
8 c. sopa açúcar
1 c. sopa maisena
água suficiente para cobrir o açúcar
côco ralado

Bata as claras em castelo, adicione o açúcar e o açúcar baunilhado, junte o cremor tártaro, a farinha peneirada,e o sal.
Leve ao forno, num a forma com buraco, a uma temperatura média durante uns 40 m.
Desenforme depois de frio.
Entretanto prepare o doce de ovos, levando o açúcar com a água a ferver.
Dissolva a maisena nos ovos e posteriormente este preparado numa colher de sopa de água fervida, adicione há restante água e leve a cozer mexendo sempre e cubra então o bolo. Decore com côco ralado.
Bom apetite!

domingo, 10 de abril de 2011

A minha primeira árvore de Páscoa

Este ano é a primeira vez que faço uma árvore de Páscoa.... Já tinha o ramo que colhi um dia destes no quintal, o garrafão já existia,( há algum tempo que o ando a encher com rolhas) como não sabia o que servir de base para o colocar o garrafão serviu "que nem uma luva"!
Retirei o interior aos ovos com a ajuda de uma agulha e apliquei-lhes motivos de guardanapos e fita de seda e o resultado é este!

Será que o coelhinho lá vai deixar amêndoas?!!!

Ideias giríssimas para decorar com  garrafões encontram-se aqui, e eu que ando a "despachar" o monte que o meu pai tem aqui...
Bom Domingo!

quinta-feira, 7 de abril de 2011

Ultimamente não tem havido muito tempo para visitar a blogosfera!!! Com muita pena minha, mas espero que isto se "componha" em breve...
O tempo livre tem servido para tratar da horta e das flores bem como de fazer as limpezas de Primavera!
É tempo de semear batatas, milho, feijão, grão, etc...
Deixo-vos algumas sugestões de pratos decorados com a técnica do guardanapo alusivos à Páscoa.







segunda-feira, 4 de abril de 2011

Por aqui....


Tenho pena de não ter tempo para ficar horas e horas aqui pesquisando blogs super interessantes! Cada vez que entro neste mundo encontro novos blogs com ideias fantásticas, que gostaria de ter tempo para as analisar e muitas delas para concretizar, mas falta-me tempo!
Gostaria tanto de dedicar um pouco mais de tempo a este mundo novo, mas ultimamente apenas tenho tido tempo para umas visitas rápidas.
Por um lado é bom sinal, não estou desempregada e desde que comecei a trabalhar nunca soube o que era isso e já lá vão 12 anos...
Nem sempre a vida é aquilo que sonhamos, mas há que viver um dia de cada vez!

[Image] Flores que alegram os meus dias Boa semana e não deixem de passar aqui pelas Ideias deste sótão baralhado!!!

domingo, 3 de abril de 2011

Finalmente consigo publicar aqui o desafio da vida real que me foi proposto pelo Goldie!!!
Vou mostrar-vos alguns cantinhos cá de casa dos quais sou responsável e que consigo virar do avesso em menos de nada!!!



Ao acordar

Mesa de trabalho, projecto de um futuro "Atelier"


 Espaço que deveria estar sempre organizado!!!

Cozinha, na hora de preparar as refeições

O melhor sítio para dormir...
Ás vezes é pior, quando estamos mais cá em casa....
Propor este desafio a outras blogueiras não é fácil, parece que quase toda a gente já mostrou 5 locais das suas casas onde o caos impera, mas aqui fica o desafio para:
  


Será que alguém deu pela minha falta?

Ultimamente não tenho tido tempo para actualizar o meu querido blog, nem para dar uma vista de olhos nos blogs que sigo, mas espero que em breve tudo se “componha”! 
Esta semana fiz os azeites aromáticos que andava ansiosa para fazer e agradeço a ajuda de algumas de vós.Para experimentar utilizei garrafinhas de sumo de 250ml, numa coloquei, louro, noutra alho esmagado, piri-piri, alecrim e ainda fiz uma com grãos de pimenta preta e como me sobrava uma garrafa coloquei nela uma mistura de todos os ingredientes.


 Agora deixo-as na janela a apanhar solinho talvez só experimente daqui a uns três meses como me foi recomendado!

Gostaria de fazer umas etiquetas engraçadas, mas ainda nem tive tempo de pesquisar nada!
Em garrafas maiores dá um excelente presente!
Bom fim de semana!